Ақуыздың жетіспеушілігі: нені білу керек?
Күн сайын бізге ақуыз тапшылығы проблемасымен (гипопротеинемия) жиі кездеседі. Ақуыз жеткіліксіздігі – бұл ақуыздың жеткілікті жеткізілмеуіне және сіңбеуіне немесе оның ыдырауының жоғарылауына байланысты дененің ауыр жағдайы. Ақуыз барлық тірі организмдерде болатын ең күрделі зат екенін ескеру қажет. Ақуыздардың маңыздылығы XIX ғасырдың басында танылды және «ақуыз» терминін 1838 жылы швед химигі Джонсон Якоб Берцелиус енгізді. … Ақуыздың жетіспеушілігі: нені білу керек?