Коджи дақылы жапон мәдениетімен тығыз байланысты, 2000 жылдан астам уақыт бойы бұл технология сірке су, соя соусы және мисо өндірісінде қолданылады. Коджи – күріште өсірілген ашытқыдан алынған «өсірілетін астық» дегенді білдіретін жапондық термин.
Коджи ферменттелген дақылындағы 27 мг темір – Solgar инновациясы, баяу босатылатын темірдің жоғары биожетімді түрі.
Өнім Коджи ферменттелген ортасына темірді енгізу арқылы алынады. Орта пісіп, ашуына қарай минералды дақылға енгізіліп, сонда сақталады. Ферменттелген ортаның арқасында темір асқазан үшін қауіпсіз, баяу босатылатын түріне айналады. Коджи ферменттелген дақылындағы темір қарапайым темірдің ең жиі қолданылатын қосымша көздерімен салыстырғанда қанағымға тұрақты сіңу жылдамдығына ие.
Темір адамның қалыпты өмір сүруіне қажетті маңызды микроэлементтерге жатады. Темірдің жетіспегенде адам ағзасындағы ең маңызды функцияны – оттектің жасушаларға тасымалдауын орындайтын гемоглобиннің синтезі бұзылады.
«Коджи ферменттелген дақылындағы 27 мг темірді» күніне бір рет қабылдау иммундық жүйенің функцияларын, энергетикалық теңгерімді қолдайды, шаршау мен қалжырауды басады, сонымен қатар когнитивтік функцияларды жақсартуға көмектеседі.